ようこそ つけ蕎麦KATSURAへ

今までにないカジュアル&本格的なそばを 一度、ご賞味ください。


 

山梨県産そば粉、国産鴨、国産鰹節、地元野菜を主に使用し、そば粉に関しては
直接農家から玄そばを仕入れ、石ぬき・脱皮という行程を経て、店内にある石臼でその日に使う分だけ製粉しています。

 

NEWS

蕎麦打ち体験&日本酒祭り 2016年1月30日土曜日開催!

【開催日】2016130日土曜日

・時間:17002030

・料金:5000

 お酒&ソフトドリンク飲み放題、お食事、プチ蕎麦打ち体験

・定員12名(最小催行人数6名様、1/22までに6名様に満たない場合はイベントを中止させて頂きます)

 

【イベント内容】

 皆様と店主で、利き酒、プチ蕎麦打ち体験、お酒とお食事を楽しみます!

【申込方法】

 直接お店でお申し込みか、電話0428-24-1723までご連絡ください。

 

~店主より~

 

単純に肩肘張らずに、日本酒好きや蕎麦好きな方達と一緒に楽しめる時間を作ってみたかったんです。

実は先日実験的に開催してみたのですが、私ももちろん、皆さん本当楽しんでもらえたようで。。早速2回目の開催なんです。お1人でも、ご夫婦でも、カップルでも、女子会メンバーでも、きっと楽しんでもらえると思います!!料理の方もかなりがんばっちゃいますよ。皆様のご参加、お待ちしております♪

年越しそば

今年も、年越しそばの予約承ります!

 

一人前 800円 (つゆ付き)

 

よろしくお願いします。

 


 

西多摩新聞
西多摩新聞

2012年12月21日

西多摩新聞 にそば粉ピザが

掲載されました

そば粉のピザ始めました

PEAKS
PEAKS

2012年6月発行

PEAKS に掲載されました

別冊PEAKS
別冊PEAKS

2012年6月発行

別冊PEAKS に掲載されました

店主のこだわりページ新設しました。

西多摩新聞
西多摩新聞

2011年2月11日

西多摩新聞 に掲載されました

 

→詳しくはメディアページにて

 

多摩ら・び
多摩ら・び

2010年12月発行

『多摩ら・び』青梅特集号 に掲載されました

 

→詳しくはメディアページにて

繁盛店を作る雑誌<旭屋出版/1380円>

 近代食堂

  =評判そば、うどん店のめんつゆ客層=に

<つけ蕎麦KATSURA>が掲載されました!

 

なんと3ページとたっぷり!

めんについて、つゆについて、当店のこだわりを紹介。

 

→詳しくはメディアページにて

2010年4月9日西の風新聞

 に掲載されました。

 

『西多摩に初お目見え』

新しいジャンル、つけ蕎麦について掲載して下さいました。

 

→詳しくはメディアページにて

2010年5月西多摩新聞

タウン情報

に掲載されました。

 

 

 

『そばの新ジャンル』

本格手打ちそばを、鴨だしのスープで食べる新感覚そばが 話題を呼んでいる

と掲載して下さいました。

 

→詳しくはメディアページにて

〒198-0036 

東京都青梅市河辺町6-12-1 104

TEL/0428-24-1723

《営業時間

11:0015:00

17:0021:00

火曜定休日

共同駐車場あり