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PEAKS

2012年6月発行のPEAKS、別冊PEAKSに掲載されました

トレッキングの帰りに是非!!


PEAKS

PEAKS

 

別冊PEAKS
別冊PEAKS

 

 

西多摩新聞

2011年2月11日

『西多摩新聞』に掲載されました。

2010年5月にも掲載していただきましたが、今回は新メニュー「あつもり」について

取り上げていただきました。

雑誌<多摩ら・び>

2010年12月

『多摩ら・び』<けやき出版/500円>

青梅特集号に掲載されました。

 

17名の市民レポーターが案内する青梅の特集、

かなり濃い内容になっています!

当店は15ページに掲載されています。

 

雑誌<近代食堂>

2010年

繁盛店を作る雑誌<旭屋出版/1380円>

近代食堂 10月号 No.500

評判そば・うどん店のめんつゆ客層コーナー

 

に、つけ蕎麦 KATSURAが3ページに渡って掲載されました!

 

店内の雰囲気や客層分析、めんについてのこだわりについて、詳しく分かりやすく3ページに渡り、取り上げて下さいました。

<めん>

信濃一号を使う香りと味を重視した自家製粉のそば

<つゆ>

鴨と鶏をベースにした動物系の濃厚な味が売り

などなど・・・

つゆの作り方については初公開(?)

 

店内に『近代食堂』を置いてありますので、お気軽にご覧ください。

 

↑上記画像をクリックでも掲載記事がご覧頂けます。(jpg画像/1.2MB)

西多摩新聞

2010年5月

 

西多摩新聞 タウン情報

 

に、つけ蕎麦KATSURAが掲載されました!

 

『そばの新ジャンル』

本格手打ちそばを、濃厚な鴨だしのスープで食べる

新感覚のそば。新感覚の美味しさ。

 

と掲載下さいました。

 

↑上記画像をクリックで記事をご覧いただけます。(jpg画像/772kb)

 

 

西の風新聞

2010年4月9日

 

西の風新聞

 

に、つけ蕎麦KATSURAが掲載されました!

 

『あったかつゆで冷たいそば』

西多摩地区で初お目見え

店名や店舗はモダンでカジュアルだが、腕は親譲りの本格職人技だ。

 

などなど・・・

地図も掲載して下さいました。

 

↑上記画像クリックで記事をご覧いただけます。(jpg画像/860kb)

 

〒198-0036 

東京都青梅市河辺町6-12-1 104

TEL/0428-24-1723

《営業時間

11:0015:00

17:0021:00

火曜定休日

共同駐車場あり